Не содержит глютен

Мы являемся официальным дистрибьютором, ТМ "Balviten" в РФ,
продуктов питания для людей, страдающих целиакией,
фенилкетонурией и непереносимостью глютена.

Подробно

Рецепты

Блинчики без глютена

Ингредиенты:
  • 200 г Balviten’s Mix For Bread
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • 350 мл молока
  • 15 г топлёного масла
  • 1 яйцо
  • 30 г сахара
Блинчики готовы!
20 МИН

Классическая пицца

Тесто:
  • 125 мл молока
  • 125 мл теплой воды
  • 1 чайная ложка сахара
  • 7 г быстрорастворимых дрожжей
  • 280-300 г Mix for Bread
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 ложки оливкового масла
Соус:
  • 150 мл томатной пассаты
  • Пол чайной ложки соли
  • Пол чайной ложки сахара
  • Орегано
  • Чеснок
  • Тосканская или другая итальянская приправа как вариант

Нагрейте молоко с водой, чтобы оно было не горячим, а чуть теплым. Добавьте сахар и дрожжи, а затем все перемешайте. Перелейте смесь в большую миску, добавьте сахар и перемешайте.

Добавьте молоко и воду, продолжая перемешивать. (Сначала я кладу 270 г смеси, а затем добавляю несколько ложек, чтобы получить губчатую консистенцию). Добавьте оливковое масло и замесите гладкое тесто.

Накройте миску тканью и оставьте в теплом месте на 30 минут, чтобы тесто выросло. (Он должен удвоить свой объем).

По рецепту можно приготовить две пиццы размером примерно 26 см или 1 большую пиццу.

Намазать пиццу соусом, посыпать тертой моцареллой и разложить начинку.

Выпекать при температуре 230 ° C около 15 минут.

Начинка по вкусу
45 МИН

Золотистый хлеб

Ингредиенты:
  • 500 г Balviten’s Mix For Bread
  • 1 чайная ложка соли
  • 500 мл теплой воды
  • 10 г быстрорастворимых дрожжей
  • 2 ложки масла
Ваш золотой хлеб готов к употреблению!
50 МИН

Американские блинчики

Ингредиенты:
  • 200 г Mix Flour
  • 3 чайные ложки разрыхлителя
  • 350 мл молока
  • 15 г топленого масла
  • 1 яйцо
  • 30 г сахара (или по необходимости)

Выложите смесь в миску, добавьте разрыхлитель и сахар и все перемешайте.

Далее добавляем молоко, масло и яйцо. Все перемешать до получения однородной консистенции.

Выложить тесто (ложка за ложкой) на горячую смазанную маслом сковороду. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

20 МИН

Пирог

Ингредиенты:
  • 500 г Mix for Cake
  • 130 г сливочного масла
  • 180 г сахара
  • 4 яйца
  • 125 мл молока
  • 1 чайная ложка разрыхлителя. Ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Просейте муку в миске, добавьте мягкое масло, сахар, яйца, молоко и разрыхлитель.

Смешайте ингредиенты до получения однородной консистенции. Духовку разогреть до 180 ° C и смазать форму для запекания.

Вылейте тесто в форму для запекания и поставьте в горячую духовку. Выпекать около 50 минут. Подавать охлажденным.

60 МИН

Тесто для макарон

Ингредиенты:
  • 200 г Mix Flour
  • 3 яйца
  • 1 ложка оливкового масла

Смешайте ингредиенты, чтобы получить однородное гладкое тесто. Оберните шарик из теста пищевой пленкой и уберите в холодильник на 20 минут.

После охлаждения раскатайте тесто до толщины около 2 мм. Вырежьте макароны нужной формы.

Варить в подсоленной воде небольшими порциями 3-4 минуты.

40 МИН

Блинчики

Ингредиенты:
  • 100 г Mix for Cake
  • 250 мл молока
  • 2 яйца
  • жир для жарки

Взбейте яйца в миске, добавьте смесь и молоко и все перемешайте до однородной консистенции.

Обжарить на очень горячей сковороде с двух сторон.

Можно подавать с начинкой из сладких или соленых блюд.

20 МИН

Вкусные вафли

Ингредиенты:
  • 160 г Mix for Cake
  • 250 мл молока
  • 1 яйцо
  • сахар (по необходимости)
  • 1 чайная ложка безглютенового разрыхлителя

Просеять смесь для торта в миску, добавить другие ингредиенты и перемешать до однородной консистенции.

Смажьте вафельницу. Готовьте тесто в разогретой машине до золотистого цвета.

Остыть на металлической сетке.

Можно подавать со взбитыми сливками, кусочками фруктов или шоколадной пастой.

20 МИН

Вкусный хлеб

Ингредиенты:
  • 500 г Balviten’s Mix For Bread
  • 10 г быстрорастворимых или свежих дрожжей
  • 500 мл воды
  • 1 ложка масла
  • 1 чайная ложка соли. Ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Выложите смесь в миску, добавьте соль, воду и растворимые дрожжи (свежие дрожжи растворите в воде и добавьте к остальным ингредиентам). Смешайте ингредиенты и медленно добавьте масло. Замесить тесто до однородной консистенции.

Выложите тесто в смазанную маслом форму для запекания, накройте тканью и отложите примерно на 30 минут, пока тесто не вырастет и не увеличится вдвое.

Разогрейте духовку до 200 ° C (без воздушного потока). Поставьте форму для запекания / запеканку на дно духовки и залейте теплой водой. Поставить поднявшееся тесто в духовку и выпекать около 50 минут.

После выпекания достаньте хлеб из формы для выпечки и остудите.

90 МИН

Домашняя пицца

Ингредиенты:
  • 300 г Balviten’s Mix For Bread
  • 10 г быстрорастворимых дрожжей или 15 г свежих дрожжей
  • 1 ложка оливкового масла
  • 200 мл теплой воды
  • щепотка соли

Ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Выложите смесь в миску, добавьте сухие дрожжи и соль и все перемешайте. Затем добавьте воду и оливковое масло, чтобы замесить тесто (свежие дрожжи растворите в воде и добавьте к остальным ингредиентам).

Оставить тесто в миске, накрыть тканью и убрать в теплое место примерно на 40 минут. Выложите поднявшееся тесто в форму для выпечки и разложите сверху свои любимые ингредиенты. Выпекать в духовке, разогретой до 220 ° C, около 40 минут.

80 МИН

Домашние булочки

Ингредиенты:
  • 300 г Balviten’s Mix For Bread
  • 10 г быстрорастворимых дрожжей или 15 г свежих дрожжей
  • 1 ложка оливкового масла
  • 200 мл теплой воды
  • щепотка соли

Ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Выложите смесь в миску, добавьте сухие дрожжи и соль и все перемешайте. Затем добавьте воду и оливковое масло, чтобы замесить тесто (свежие дрожжи растворите в воде и добавьте к остальным ингредиентам). Выложите тесто на стол и вымесите из него булочки. Выложите булочки в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой, накройте тканью и уберите в сухое место, пока объем не увеличится вдвое. Поставить булочки в разогретую до 200 ° C духовку и выпекать около 25 минут.

50 МИН

Цель безглютеновой диеты

Полное исключение глютена из рациона дает людям, особенно чувствительным к этому белку, шанс значительно улучшить свое здоровье и самочувствие. Соблюдая безглютеновую диету, люди, страдающие целиакией или живущие с диагностированной непереносимостью глютена, могут наслаждаться жизнью, не опасаясь ухудшения состояния.

Распространенное мнение о том, что введение этой диеты влечет за собой серьезные ограничения в питании, не соответствует действительности. Хотя этот конкретный план питания требует дисциплины и терпения, в настоящее время нет проблем с выбором полностью питательных заменителей глютена. Сегодняшняя безглютеновая диета проста, легка и по-настоящему приятна. Приводя к превосходному физическому и психическому состоянию, хорошим медицинским заключениям и отсутствию неприятных симптомов, он заставляет аллергию заново открывать радости жизни.

О компании

Мы являемся официальным дистрибьютором, ТМ "Balviten" в РФ, продуктов питания для людей, страдающих целиакией, фенилкетонурией и непереносимостью глютена.

Наша главная цель более важна. Это поможет тем, кто живет в таких условиях, соблюдать диету, которая улучшит их здоровье и качество жизни, сохраняя при этом вкусную пищу во всех отношениях. Благодаря нашим усилиям и индивидуальному подходу к качеству наших продуктов, безглютеновая диета не должна быть ежедневной жертвой наших любимых блюд и десертов.

Контакты

Контакты производителя в Польше:

al. Wojcieja Korfantego 191 Katowice

tel. 32 220 14 14

fax. 32 441 63 23

biuro@balviten.com

www.balviten.com

Контакты официального дистрибьютора TM "Balviten" в РФ:

OOO "Сайлент2000"

tel. +7 495 921-25-15 доб.235

vlad@slt2000.ru

Штогрин Владислав.
Менеджер по продажам лечебного питания